En esta sección hablaré de elaboraciones propias y ajenas…en definitiva, del placer que es comer…y también del placer y descubrimiento de elaborar los platos.

Hablaré aquí de este arte culinario, de los cocineros, restaurantes, tipos de cocina y productos que vaya descubriendo.

Para empezar, no puedo resistirme a hacerlo hablando del producto de mi tierra, los pintxos vascos. Esas exquisiteces que solo con mirarlas se te hace la boca agua, y cuando las pruebas…No hay palabras!!!!

Uno de mis pintxos favoritos es uno del bar Zeruko (donde tienen muchos más que me encantan). Es un bar de la parte vieja de San Sebastián donde, cada vez que voy, no puedo dejar de comer el de Queso de Cabra con Foie. Este pintxo tiene 2 productos que adoro, y es una combinación que no falla.

La foto no es la del pintxo original, pero es para que os podáis hacer una idea (aunque es mucho mejor que esta foto).

Disfrutar de la sección y ¡qué aproveche!